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本文目录

1. 清炖鱼豆腐炖鱼怎么做
2. 豆腐清炖鱼的家常家常做法
3. 清炖白汤鱼的做法

清炖鱼豆腐炖鱼怎么做

食盐10克、番茄酱10克、做法做法姜、豆腐豆腐蒜、清炖清炖窍门白糖各适量，鱼的鱼辣椒油10克，家常家常豆腐100克，做法做法胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。

做法步骤：

2 、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;

3
、把其他所有的调料都加进来 ，

豆腐清炖鱼的做法

1.

主料：白菜200克、鲫鱼一条 
、豆腐150克 、西红柿50克、葱段8克、姜丝5克、食用油5毫升 、鸡粉2克、胡椒粉2克、料酒5克、盐2克 。

2.

材料洗净切好备用。油热后下入葱段。

3.

加入八角姜丝大火爆香
。葱姜爆香后加入500ml水。

清炖白汤鱼的做法

1、鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量 。适量的盐 、味精 、料酒、姜片 、葱末  。

2 、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用
。将豆腐切成长条片备用。

3 、锅中放油烧热 ，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克
，旺火烧开 ，撇去浮沫
。

4、豆腐放入时间要控制好 ，在出锅前5分钟左右的时候放入，防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状，并影响口感 。

5、用小火炖20分钟左右
，加入盐 、味精，撇上葱末 ，盛入汤盆中即成。

文章到此结束
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